Diet setelah pengangkatan kandung empedu

• Efisiensi:efek terapeutik setelah 1-3 bulan
• Tanggal:dari 1, 5 bulan hingga satu tahun

Aturan umum

Apapun tekniknyakolesistektomidigunakan - laparoskopi atau kolesistektomi terbuka tradisional, diet pada periode pasca operasi adalah komponen terpenting dari masa pengobatan dan pemulihan dan hari-hari pertama setelah operasi sangat penting.

Setelah operasi, dilarang keras minum cairan apapun selama 4-6 jam. Bibir pasien hanya diperbolehkan dibasahi dengan air, dan beberapa saat kemudian (setelah 5-6 jam) diperbolehkan berkumur dengan infus herbal.

Setelah jam 12 dan sampai pagi hari berikutnya setelah operasi, Anda diperbolehkan minum air putih setiap 10-20 menit dalam porsi kecil (1-2 teguk) dengan volume total tidak lebih dari 500 ml.

Pada hari kedua, kefir rendah lemak, teh tanpa pemanis, dan jeli dimasukkan ke dalam makanan (volume hingga 1, 5 l/hari). Penyajian – tidak lebih dari ½ gelas. Frekuensi pemberian – 1 kali/3 jam.

Pada hari ketiga/keempat, pasien diperbolehkan makan: kentang tumbuk setengah cair, sup bubur kaldu sayur, telur dadar putih telur, parutan ikan rebus, jeli buah dan 1 sendok teh krim asam rendah lemak. Makan maksimal 8 kali sehari, dalam porsi 150-200 g Dari cairan, Anda bisa minum jus (apel, labu) dan teh dengan gula.

Pada hari kelima, biskuit dan roti gandum kering (tidak lebih dari 100 g) dimasukkan ke dalam makanan.

Pada hari ke 6-7, bubur bubur (gandum, oatmeal), ikan dan daging cincang rebus, keju cottage rendah lemak, pure sayuran, dan produk susu fermentasi diperkenalkan.

Pada hari kedelapan setelah laparoskopi kandung empedu, tergantung pada tingkat keparahan dan prevalensi gejala penyakit utama, penyakit penyerta atau komplikasi,Diet No. 5A, 5, 5P(1 atau 4 kelompok). Alternatifnya, itu ditugaskanPola Makan No. 5SH(dijelaskan di bagian "varietas").

Diet dasar setelah pengangkatan kandung empedu -Tabel No. 5dan variannya. Dalam kasus proses inflamasi yang parah, opsi anti-inflamasi dari tabel 5 dapat diresepkan selama 3-4 hari -pola makan 5B. Keunikannya adalah terbatasnya jumlah makanan yang dikonsumsi. Kandungan kalori makanan ini adalah 1600-1700 kkal (55-65 g protein, 40-50 g lemak, 250 g karbohidrat).

Semua hidangan disajikan secara eksklusif dalam bentuk bubur tanpa kaldu atau tambahan mentega: berbagai jenis sup sereal berlendir, bubur bubur semi cair dengan tambahan sedikit susu rendah lemak, jeli, kolak bubur, jus sayuran. Selanjutnya, sertakan dalam jumlah kecil daging kukus yang dihaluskan, ikan rebus, keju cottage rendah lemak, kerupuk atau roti gandum kering ke dalam makanan.

Makan setelah pengangkatan kandung empedu minimal 5 kali, dalam porsi kecil, sekitar 200 g, tanpa garam, dengan banyak cairan (sekitar 2, 5 l/hari). Selanjutnya pada hari ke 8-10 pasien diberi reseppola makan 5AkemudianPola Makan No. 5.

Diet No. 5 mengacu pada nutrisi lengkap secara fisiologis dan dimaksudkan untuk menormalkan proses sekresi empedu dan menurunkan kadarkolesteroldalam darah. Dianjurkan untuk makan dalam porsi kecil dan sering (5-6 kali/hari), yang meningkatkan aliran empedu. Untuk meningkatkan sekresi empedu, sayuran dimasukkan dalam bentuk vinaigrette dan salad, dibumbui dengan minyak nabati mentah.

Hampir semua karbohidrat yang mudah dicerna sangat dibatasi dalam makanannya, karena asupannya berkontribusi pada perkembangan stagnasi empedu (permen, selai, gula, madu) dan sayuran yang mengandung asam oksalat dan minyak esensial dalam jumlah besar (kemerahan, bayam, buah jeruk. ).

Untuk merangsang sekresi empedu, makanannya meliputi sayuran, beri dan buah-buahan, serta telur ayam (tidak lebih dari satu). Kandungan kalori dari makanan ini adalah 2800-3000 kkal (100 g protein, 90 g lemak, 450 g karbohidrat). Konsumsi garam pada level 8-10 g, cairan - 1, 5 liter.

Dengan penyakit batu empedu, penyakit penyerta pada organ dalam yang berdekatan - duodenum, pankreas, saluran empedu - sering terjadi:duodenitis, kolangitis, pankreatitis, diskinesia.Dan seringkali dengan latar belakang ini setelahnyakolesistektomiberkembangsindrom pascakolesistektomi (disfungsi sfingter Oddi), yang disertai dengan pelepasan empedu dengan konsentrasi rendah secara konstan ke dalam lumen duodenum dengan penambahan lebih lanjut mikroflora patogen dan perkembangan peradangan pada mukosanya, yang menyebabkan rasa sakit, gangguan pencernaan dan gangguan usus. Konsekuensi dari pengangkatan kandung kemih ini juga diperbaiki dengan nutrisi.

Dalam hal ini, perlu untuk mengurangi proses sekresi empedu, yang dicapai dengan mengurangi jumlah lemak hingga 60 g dengan menghilangkan sepenuhnya lemak hewani dan minyak nabati padat dari makanan. Buah-buahan dan sayuran mentah, daging/ikan berlemak, makanan asap dan pedas, bawang bombay, lobak, bawang putih, lobak, dan kaldu kental berbahan dasar daging/ikan/jamur sama sekali tidak termasuk dalam makanan. Konsumsi ekstraktif, karbohidrat yang mudah dicerna, serat kasar, garam meja dan cairan juga dikurangi menjadi 1, 5 liter per hari.

Dengan radang pankreas setelah kolesistomi, itu diresepkanTabel 5P. Pada saat yang sama, kandungan protein dalam makanan ditingkatkan menjadi 120 gram dan makanan berlemak dan karbohidrat dibatasi. Kandungan kalori total dari makanan dikurangi menjadi 2500 Kkal. Hindari makanan panas, manis, pedas, asam dan berlemak tinggi yang merangsang pankreas dan makanan yang banyak mengandung serat, basa purin dan ekstraktif.

Varietas

Setelah kolesistektomi dengandiskinesia hipermotorsaluran empedu atau disertaipankreatitis, duodenitisdiet lembut ditentukan (No. 5Sh). Digunakan selama 14-21 hari sampai rasa sakitnya hilang dangejala dispepsia. Pasien kemudian dipindahkan kePola Makan No. 5.

Ciri-ciri umum - mengurangi kandungan kalori menjadi 2000-2200 Kkal dengan membatasi konsumsi lemak (minyak sayur dan juga makanan kaya akankolesterol). Konsumsi karbohidrat yang mudah diserap juga dikurangi dalam pola makan.

Produk yang mengandung purin, ekstraktif nitrogen, dan serat kasar sama sekali tidak termasuk dalam makanan. Protein yang mudah dicerna tidak dibatasi. Jumlah garamnya tidak lebih dari enam gram. Makanan disiapkan dengan cara dikukus atau direbus.

Regimen minum: hingga 2 liter cairan per hari. Makan lima kali sehari, porsi tidak lebih dari 200 g dengan satu hari puasa per minggu. Komposisi kimia: 90 g protein, 60 g lemak (tidak termasuk lemak nabati), 300 g karbohidrat.

Jika stagnasi empedu terjadi setelah kolesistektomi laparoskopi karenadiskinesia hipomotorpasien diresepkan untuk meningkatkan fungsi motorik usus dan merangsang sekresi empedudiet lemak lipotropik (No. 5 L/F). Kandungan kalori total dari makanan ini sekitar 2600 kkal.

Ciri-ciri diet dari diet ini termasuk kandungan lemak yang tinggi (50% harus berupa minyak nabati), pengurangan kandungan karbohidrat sederhana (hingga 300 g) dan sedikit peningkatan protein (hingga 100 g). Makanannya meliputi produk protein lipotropik (daging tanpa lemak, putih telur, ikan, keju cottage), dedak gandum, minyak nabati olahan, dan sayuran.

Adonan mentega, susu murni, lemak hewani tahan api, dan rempah-rempah sama sekali tidak termasuk. Konsumsi zat ekstraktif (kaldu daging/ikan) dan makanan yang mengandung kolesterol sangat dibatasi. Makanan dipanggang atau direbus, minyak ditambahkan secara eksklusif ke hidangan yang sudah jadi, tidak perlu dipotong.

Indikasi

• pola makan nomor 5B- dengan peradangan parah setelahnyakolesistektomi;
• pola makan nomor 5A- pada hari ke 8-10 pengobatan;
• pola makan nomor 5- dalam tahap pemulihan, setelahnyapola makan 5A;
• pola makan no. 5SH- setelah kolesistektomi dengandiskinesia hipermotorsaluran empedu atau disertaipankreatitis, duodenitis;
• diet No. 5L/F— setelah kolesistektomi dengan latar belakangdiskinesia hipomotoruntuk meningkatkan fungsi motorik usus dan merangsang sekresi empedu;
• pola makan nomor 5P- setelah kolesistektomi denganpankreatitis akut.

Produk Resmi

Produk dan hidangan yang diperbolehkan setelah operasi meliputi: sup sereal/sayuran, roti gandum sehari-hari, kerupuk roti gandum, biskuit kering, irisan daging, ikan, daging tanpa lemak (kelinci, sapi, domba muda tanpa lemak), dikukus, ayam rebus dipotong-potong, difermentasi susu panggang, kefir, susu murni rendah lemak, yogurt, keju cottage rendah lemak dan hidangan berdasarkan itu (pangsit malas, casserole), keju rendah lemak ringan, telur ayam atau telur dadar kukus putih (satu per hari), pasta rebus dan sereal (oatmeal dan soba), kaviar labu, salad sayuran dengan minyak sayur, sayuran hijau, vinaigrette, ham rendah lemak, sosis dokter, jus buah dan beri, buah-buahan kering, buah-buahan dan beri non-asam, marshmallow, selai jeruk, hitam/ teh hijau, infus rosehip, air mineral tanpa gas.

Lemak yang berasal dari hewan dan nabati ditambahkan ke makanan siap saji.

Tabel produk yang diizinkan

	Protein, g	Lemak, g	Karbohidrat, g	Kalori, kkal
Sayuran dan rempah-rempah
terong	1. 2	0, 1	4. 5	24
kaviar labu	1. 2	7. 0	7. 4	97
kubis	1. 8	0, 1	4. 7	27
Brokoli	3. 0	0, 4	5. 2	28
bawang bombay	1. 4	0, 0	10. 4	41
wortel	1. 3	0, 1	6. 9	32
mentimun	0, 8	0, 1	2. 8	15
selada lada	1. 3	0, 0	5. 3	27
peterseli	3. 7	0, 4	7. 6	47
lobak	1. 2	0, 1	3. 4	19
selada gunung es	0, 9	0, 1	1. 8	14
tomat	0, 6	0, 2	4. 2	20
dil	2. 5	0, 5	6. 3	38
Buah-buahan
pisang	1. 5	0, 2	21. 8	95
apel	0, 4	0, 4	9. 8	47
Kacang-kacangan dan buah-buahan kering
gila	15. 0	40. 0	20. 0	500
kismis	2. 9	0, 6	66. 0	264
aprikot kering	5. 2	0, 3	51. 0	215
badam	18. 6	57. 7	16. 2	645
kemiri	16. 1	66. 9	9. 9	704
buah plum	2. 3	0, 7	57. 5	231
Sereal dan bubur
soba	4. 5	2. 3	25. 0	132
havermut	3. 2	4. 1	14. 2	102
beras	6. 7	0, 7	78. 9	344
Tepung dan pasta
Semacam spageti	10. 4	1. 1	69. 7	337
pancake	6. 1	12. 3	26. 0	233
Produk roti
roti dedak	7. 5	1. 3	45. 2	227
roti gandum utuh	10. 1	2. 3	57. 1	295
Produk susu
kefir 1, 5%	3. 3	1. 5	3. 6	41
Ryazhenka	2. 8	4. 0	4. 2	67
Keju dan keju cottage
keju cottage 1%	16. 3	1. 0	1. 3	79
Produk daging
daging sapi	18. 9	19. 4	0, 0	187
kelinci	21. 0	8. 0	0, 0	156
Sosis
sosis diet rebus	12. 1	13. 5	0, 0	170
sosis susu rebus	11. 7	22. 8	0, 0	252
sosis susu	12. 3	25. 3	0, 0	277
Burung
dada ayam rebus	29. 8	1. 8	0, 5	137
paha ayam rebus	27. 0	5. 6	0, 0	158
fillet kalkun rebus	25. 0	1. 0	-	130
Telur
telur ayam rebus	12. 9	11. 6	0, 8	160
Ikan dan makanan laut
menggelepar	16. 5	1. 8	0, 0	83
pollock	15. 9	0, 9	0, 0	72
ikan kod	17. 7	0, 7	-	78
semacam ikan	16. 6	2. 2	0, 0	86
Minyak dan lemak
mentega	0, 5	82. 5	0, 8	748
minyak zaitun	0, 0	99. 8	0, 0	898
minyak bunga matahari	0, 0	99. 9	0, 0	899
Minuman non-alkohol
air	0, 0	0, 0	0, 0	-
teh hijau	0, 0	0, 0	0, 0	-
*data per 100 g produk

Produk terbatas sepenuhnya atau sebagian

Jika kantong empedu diangkat, dietnya mencakup pengecualian dari diet sup dengan kaldu daging/jamur/ikan, lemak hewani padat (lemak babi, lemak masak), angsa, bebek, daging babi berlemak, daging asap, sebagian besar sosis, roti segar, makanan kaleng, adonan (mentega), puff pastry), telur ayam goreng atau rebus, ikan asin dan berlemak, pai goreng, ikan kaleng, susu murni 6% lemak, krim, keju cottage penuh lemak, krim asam, keju asin , aneka bumbu dan saus.

Makanan nabati yang sulit dicerna dibatasi: semua jenis kacang-kacangan, lobak, jamur, coklat kemerah-merahan, lobak, bawang putih, daun bawang, bayam, sayuran kaleng dan acar. Makanan ringan pedas dan berlemak, es krim, gula-gula, coklat, kakao, minuman beralkohol, beri asam, kopi hitam tidak termasuk.

Tabel produk terlarang

	Protein, g	Lemak, g	Karbohidrat, g	Kalori, kkal
Sayuran dan rempah-rempah
sayuran kaleng	1. 5	0, 2	5. 5	tigapuluh
kacang polong	6. 0	0, 0	9. 0	60
buncis	19. 0	6. 0	61. 0	364
kacang polong	7. 8	0, 5	21. 5	123
bayam	2. 9	0, 3	2. 0	22
warna coklat kemerahan	1. 5	0, 3	2. 9	19
buah beri
anggur	0, 6	0, 2	16. 8	65
Jamur
jamur	3. 5	2. 0	2. 5	tigapuluh
Makanan ringan
keripik kentang	5. 5	30. 0	53. 0	520
Tepung dan pasta
pangsit	7. 6	2. 3	18. 7	155
Pangsit	11. 9	12. 4	29. 0	275
Produk roti
irisan roti	7. 5	2. 9	50. 9	264
roti	7. 9	9. 4	55. 5	339
kembang gula
Kue kering	7. 5	11. 8	74. 9	417
Es krim
es krim	3. 7	6. 9	22. 1	189
Cokelat
cokelat	5. 4	35. 3	56. 5	544
Bahan baku dan bumbu
mayones	2. 4	67. 0	3. 9	627
Produk susu
susu 4, 5%	3. 1	4. 5	4. 7	72
krim 35% (lemak)	2. 5	35. 0	3. 0	337
Keju dan keju cottage
keju gouda	25. 0	27. 0	2. 0	356
keju parmesan	33. 0	28. 0	0, 0	392
Produk daging
daging babi berlemak	11. 4	49. 3	0, 0	489
salo	2. 4	89. 0	0, 0	797
daging babi asap	23. 0	45. 0	0, 0	500
Sosis
sosis asap	9. 9	63. 2	0, 3	608
Burung
bebek	16. 5	61. 2	0, 0	346
angsa	16. 1	33. 3	0, 0	364
Ikan dan makanan laut
ikan salmon	19. 8	6. 3	0, 0	142
ikan salmon	21. 6	6. 0	-	140
ikan trout	19. 2	2. 1	-	97
Minuman beralkohol
anggur pencuci mulut putih 16%	0, 5	0, 0	16. 0	153
anggur merah kering	0, 2	0, 0	0, 3	68
Vodka	0, 0	0, 0	0, 1	235
Bir	0, 3	0, 0	4. 6	42
Minuman non-alkohol
air soda	0, 0	0, 0	0, 0	-
soda	0, 0	0, 0	10. 4	42
*data per 100 g produk

Menu diet setelah pengangkatan kandung empedu (Diet)

Di bawah ini adalah beberapa pilihan menuTabel No. 5. Hal tersebut dapat dimodifikasi dengan memperhatikan cara pengolahan pangan dan teknologi penyiapan pangan dalam daftar produk yang diperbolehkan untuk dikonsumsi. Makan 6 kali sehari, diet harus bergantian antara hidangan berprotein (daging sapi, kalkun, ayam, ikan, keju cottage) dan hidangan karbohidrat yang disiapkan berdasarkan berbagai sereal.

Pilihan 1

Sarapan	oatmeal dengan susu; casserole keju cottage; teh manis dengan lemon
Makan siang	keju cottage rendah lemak; biskuit; rebusan rosehip
Makan malam	sup jelai mutiara dengan sayuran; irisan daging; wortel rebus; kolak buah kering
Camilan sore	mousse buah
Makan malam	2 telur dadar; bubur nasi; teh dengan madu
Untuk malam	Ryazhenka

pilihan 2

Sarapan	bubur soba dengan mentega; kue keju wortel dengan madu; jus
Makan siang	apel dipanggang dengan gula
Makan malam	Sup sayuran; casserole ayam dengan sayuran; jus prem
Camilan sore	Pangsit keju cottage yang malas
Makan malam	hake rebus dengan sayuran; kentang tumbuk; teh
Untuk malam	kefir

Pilihan 3

Sarapan	telur dadar putih terbuat dari dua butir telur; 2-3 buah. biskuit; mentega; teh dengan susu
Makan siang	pangsit malas
Makan malam	mie kuah; gulungan kubis dengan nasi dan daging; jeli
Camilan sore	jus wortel
Makan malam	masukkan krim asam; nasi rebus; kubis asam asinan kubis; jus aprikot
Untuk malam	susu acidophilus

resep masakan

Makanan diet harus bervariasi dan lezat dan mencakup semua makanan yang diizinkan. Resep untuk menghilangkan kantong empedu bisa diubah sesuai selera dan kesukaan Anda. Hal utama adalah mengikuti teknologi memasak dan hanya menggunakan produk yang disetujui. Di bawah ini beberapa resep sehat.

Makan pertama

Sup oatmeal vegetarian dengan sayuran

Kentang, wortel, zucchini, oatmeal atau sereal instan, mentega/minyak sayur, garam laut.

Siapkan kaldu dari sayuran cincang halus. Tambahkan oatmeal dan masak lagi selama 5-10 menit. Garam, tambahkan bumbu dan mentega.

Sup pure ayam dengan sayuran

Sayuran musiman apa saja (brokoli, wortel, kentang, terong), fillet ayam, bumbu dapur, garam, krim asam 10%.

Rebus ayam dengan sayuran. Giling dagingnya. Tambahkan krim asam ke dalam kaldu yang dihasilkan, kocok dengan blender hingga halus, tambahkan garam, tambahkan bumbu dan potongan daging. Sajikan dengan roti panggang dan keju parut halus.

Kursus kedua

irisan daging ikan

Fillet ikan putih, susu atau krim utuh, roti, telur, garam.

Rendam roti dalam susu. Giling ikan hingga halus, tambahkan roti peras, putih telur dan garam. Campur daging cincang dengan baik. Bentuk irisan daging dan panggang dalam oven atau rebus dalam penangas uap. Anda bisa menggunakan kentang tumbuk atau sayuran rebus sebagai lauk.

Kukus telur dadar dengan daging

Telur, daging sapi (ayam), susu, mentega, garam.

Rebus daging hingga empuk, lewati penggiling daging. Kocok telur, tuang susu lalu aduk rata, tambahkan garam. Campurkan daging giling ke dalam adonan kocok. Olesi cetakan terlebih dahulu dengan mentega dan tuangkan campuran telur-daging ke dalamnya. Uap.

Hidangan penutup

Casserole (keju cottage dengan saus berry)

Keju cottage, telur, gula, semolina, mentega.

Kocok keju cottage dalam blender, tambahkan semolina, gula, telur, buah-buahan kering. Campur semuanya. Olesi cetakan terlebih dahulu dengan mentega, taruh massa yang sudah disiapkan dan panggang dalam oven selama 30-40 menit. Untuk sausnya, kocok buah beri apa pun dalam blender, tambahkan gula. Sajikan dengan saus atau selai.

Apel dipanggang dengan buah-buahan kering

Apel asam, buah-buahan kering, madu, mentega.

Cuci apel dan buang inti apelnya. Isi rongga dengan buah kering cincang, taburi kayu manis, tambahkan sedikit mentega dan madu. Panggang dalam oven sampai matang.

Keuntungan dan kerugian

pro	Minus
Secara finansial tidak mahal, produk tersedia sepanjang tahun. Seimbang secara fisiologis. Menormalkan proses pembentukan empedu dan sekresi empedu.	Periode kepatuhan yang panjang. Tersedianya keterampilan dan pengetahuan kuliner dalam menyiapkan masakan diet. Membutuhkan waktu luang untuk persiapan individu.

Saran

Setelah pengangkatan kantong empedu, Anda perlu melakukan aktivitas fisik yang wajar: olahraga pagi, jalan kaki. Dalam enam bulan pertama, beban berat pada otot perut tidak diperbolehkan. Pada bulan pertama setelah laparoskopikolesistektomiAnda diperbolehkan mengangkat tidak lebih dari dua kilogram. Setelah 6 bulan, tidak ada batasan khusus untuk aktivitas fisik alami.

Perawatan sanatorium-resor dianjurkan tidak lebih awal dari tiga bulan setelah kolesistektomi.

Banyak orang sering mengeluhsembelitsetelah operasi. Jika sembelit terjadi, kami sarankan untuk memasukkan 6-8 buah plum ke dalam makanan harian Anda, yang harus direndam dalam segelas air hangat dan dibiarkan semalaman pada suhu kamar, ditutup dengan cawan. Di pagi hari, minum semua air dan makan buah plum (bisa dalam dua dosis).

Komentar dari ahli gizi

Setelah bulan pertama, biasanya pola makan pasien bertambah, dan banyak pasien mulai menghentikan pola makan, yang menyebabkan mereka melakukan kesalahan serius. Diet setelah kolesistektomi dalam tiga bulan pertama adalah wajib, karena selama periode ini aktivitas fungsional organ pencernaan berubah.

Setelah kolesistektomi, selama tidak adanya makanan di usus kecil, kemungkinan pengendapan empedu hilang. Pada saat yang sama, karena kurangnya kesempatan untuk konsentrasi, sifat-sifat empedu berubah, yang mempengaruhi fungsi saluran pencernaan. Fitur-fitur inilah yang diperhitungkan dalam program diet. Oleh karena itu, pertanyaan berapa lama mengikuti diet terapeutik ini dapat terjawab: jangka waktu minimal tiga bulan.

Konsekuensi dari tidak mengikuti diet setelah kolesistektomi bisa sangat serius. Paling sering, pasien mengalami perkembangansindrom pascakolesistektomidengan segala akibat yang ditimbulkannya.

Secara umum, setelah pengangkatan kantong empedu, Anda tidak bisa mengabaikan pola makan Anda. Pola makan dan pola makan harus diubah selamanya. Tentu saja, seiring berjalannya waktu, banyak persyaratan yang disederhanakan, tetapi prinsip dasar harus dipatuhi. Ini akan memungkinkan Anda untuk menjaga fungsi hati dan sekresi empedu secara optimal, menormalkan fungsi seluruh saluran pencernaan dan mencegah munculnyasembelit,kembung, rasa pahit di mulut, sering ditemukan setelah kolesistektomi.

Banyak wanita yang mencoba menurunkan berat badan tertarik dengan pertanyaan apakah mungkin berpuasa jika kantong empedu diangkat. Tidak, puasa terapeutik merupakan kontraindikasi ketat untuk orang setelah kolesistektomi. Mereka sangat membutuhkan makanan dalam porsi kecil. Dengan tidak adanya kantong empedu, tidak ada akumulasi empedu alami - empedu terus-menerus memasuki lumen usus, dan selama puasa dan tidak adanya substrat makanan di usus, empedu akan merusak mukosa usus. Puasa itu untuk orang yang sehat.

Ulasan dan hasil

Ulasan dari sebagian besar pasien setelah kolesistektomi mengkonfirmasi perlunya dan efek menguntungkan dari nutrisi terapeutik pada keadaan saluran pencernaan. Diet terapeutik memungkinkan pasien pulih lebih cepat dan menormalkan gaya hidupnya:

• ". . . Saya tersiksa oleh penyakit batu empedu untuk jangka waktu yang lama. Selama eksaserbasi, saya pergi ke rumah sakit, tetapi kemudian ukuran batunya bertambah dan kolik menjadi tak tertahankan. Mereka melakukan operasi dan mengeluarkan kandung kemih dengan batu. Mereka mengatakan bahwa pola makan saat pengangkatan kandung empedu dengan laparoskopi adalah hal terpenting dalam pengobatan. Dan sekarang hampir 3 bulan telah berlalu. Semuanya kurang lebih sudah kembali normal, namun jika tiba-tiba terjadi pelanggaran pola makan (makan berlebihan, makan makanan berlemak, minum sedikit), berbagai komplikasi pun dimulai. Meskipun saya memahami bahwa nutrisi tanpa adanya kantong empedu perlu terus dipantau";
• ". . . Setelah kandung empedu saya diangkat, pola makan saya sangat ketat. Sebulan kemudian saya mencoba mengembangkannya kurang lebih, tetapi saya merasa tidak enak. Dokter mengatakan masih terlalu dini untuk beralih ke meja umum. Dan hanya setelah satu tahun saya bisa mulai makan dengan normal";
• ". . . Selama lebih dari setahun saya mengikuti diet yang diperlukan setelah operasi - saya tidak makan lemak babi, salad dengan kacang hijau, tomat, hidangan apa pun dengan jus tomat, borscht, lobak. Sudah 3 tahun sejak operasi, saya makan hampir semuanya. Tidak ada rasa tidak nyaman atau sakit - hidup tanpa kantong empedu adalah hal yang normal";
• ". . . Di rumah sakit, diet ini diresepkan. Bagi penderita kandung empedu yang dipotong, ini solusinya. Jadi saya sudah mematuhinya untuk bulan kedua sekarang. Saya pikir saya akan mengembangkannya secara bertahap nanti.";
• ". . . Makanannya sehat dan menyehatkan, duduk di atasnya tidak sulit, bisa ditoleransi, yang penting bagi saya tidak ada rasa sakit";
• ". . . Saya memasak semuanya untuk suami saya dalam double boiler, saya mengunjungi forum dan menemukan banyak resep dan tips bermanfaat. Sekarang makanannya bervariasi, dan saya sudah mengajari anak-anak saya makan dengan cara ini juga. Ini keren";
• ". . . Dokter memperingatkan bahwa nutrisi terapeutik setelah kolesistektomi harus bertahan 5-6 bulan, dan kemudian Anda dapat sedikit memperluas pola makan Anda. Tapi saya tidak tahan selama enam bulan dan setelah 4 bulan saya beralih ke pola makan biasa, tapi tanpa gorengan"

Harga makanan

Makanan diet mencakup produk yang paling mudah diakses dan murah. Akuisisi mereka tidak terlalu mahal.