Banyak yang tertarik dengan cara menurunkan berat badan dengan soba. Soba itu hangat dan sehat, jadi diet singkat seperti itu tidak mungkin membahayakan tubuh.
Inti dari diet soba
Diet soba mengacu pada diet tunggal yang ketat, tetapi "tidak lapar". Karena buburnya mengenyangkan, Anda tidak perlu menderita rasa sakit di perut. Namun, tidak semua orang hanya bisa makan soba sepanjang minggu, meskipun itu dianggap sebagai produk yang sangat sehat.
Sereal mengandung banyak vitamin, serat, protein dan asam amino. Kandungan kalori bubur siap pakai di atas air tidak lebih dari 90 kkal.
Tapi tetap saja, Anda tidak boleh menyalahgunakan produk makanan tersebut. Ahli gizi mengklaim bahwa pola makan yang tidak seimbang ini tidak dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian tubuh. Namun jika memang benar-benar membutuhkan, bisa dilakukan setiap enam bulan sekali.
Aturan dan prinsip nutrisi
Sebagai aturan, selama diet soba, dianjurkan untuk minum kefir. Produk susu fermentasi ini merupakan sumber protein dan vitamin A dan B yang sangat baik. Selain itu, produk ini mempertahankan mikroflora usus normal dan membantu membersihkan saluran pencernaan dengan lembut. Karena itu, kombinasi soba dengan kefir dianggap sangat sukses.
Namun, perlu Anda ingat bahwa kefir harus dibuat minimal 24 jam dan tidak lebih dari 72 jam yang lalu. Jika tidak, dalam kasus pertama, itu dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan perut kembung, yang kedua, dapat memicu sembelit. Produk susu fermentasi harus skim atau lemak maksimal 1%.
Aturan Dasar:
- semua bumbu dan saus dilarang;
- diperbolehkan minum hingga 5 gelas kefir per hari;
- minum setidaknya 1, 5 liter cairan per hari;
- sebelum tidur lebih baik tidak makan, cukup minum sedikit yogurt;
- dengan sedikit penurunan kesejahteraan, lebih baik menghentikan diet.
Tidak perlu menetapkan tujuan untuk menurunkan berat badan dalam seminggu dan langsung kehilangan selusin kilogram. Penurunan berat badan secara tiba-tiba dapat menyebabkan stretch mark, dan hasilnya sangat sulit dipertahankan.
Dan untuk mencegah kekurangan vitamin dan mineral, perlu mengonsumsi suplemen makanan.
Pro dan kontra dari metode penurunan berat badan ini
Di antara kelebihannya, fitur-fitur berikut dapat dibedakan:
- rencana diet anggaran. Menir itu murah, sementara mereka bisa bertahan lama di lemari es dan tidak memburuk, mempertahankan semua rasanya;
- kemudahan penggunaan. Tidak perlu mencari produk khusus yang sulit dijangkau dan menghabiskan waktu untuk memprosesnya, cukup mengukus bubur dalam jumlah yang tepat setiap malam untuk hari berikutnya (ini adalah metode memasak yang mempertahankan zat yang paling bermanfaat) ;
- pembersihan usus yang sangat baik karena adanya serat;
- kurangnya rasa lapar. Anda bisa makan bubur sampai kenyang. Ini memiliki sedikit karbohidrat, dan yang dibedakan oleh periode asimilasi yang panjang. Karena itu, Anda bisa melupakan keroncongan di perut karena lapar.
Tapi diet kaku seperti itu bukan tanpa kekurangan.
Diantara mereka:
- penurunan kesejahteraan;
- kekurangan vitamin;
- kecanduan cepat dan menghentikan penurunan berat badan.
Pada orang dengan penyakit kronis, eksaserbasi dapat dimulai. Tetapi bahkan tanpa kehadiran mereka, diet tunggal selalu membuat stres bagi tubuh, jadi Anda harus berpikir dengan hati-hati sebelum memulai eksperimen semacam itu.
Produk yang Direkomendasikan dan Dilarang
Jika satu soba tidak cukup untuk nutrisi, produk yang diizinkan berikut dapat dimasukkan dalam menu:
- Buah kering. Mereka bisa dimakan begitu saja atau ditambahkan ke bubur. Diperbolehkan makan tidak lebih dari 5-6 buah besar per hari.
- Yoghurt tanpa pemanis. Dapat digunakan untuk membuat soba atau hanya untuk diminum.
- Bawang bombai. Beberapa potong sayuran memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membuat bubur tidak beragi lebih enak.
- Madu. Dapat digunakan untuk pemanis sereal atau minuman.
- Minyak zaitun. Dalam jumlah kecil, diperbolehkan menggunakannya untuk mengisi bahan bakar bubur.
Jika berpegang teguh pada diet terbatas seperti itu sulit, Anda dapat mendiversifikasi diet Anda dengan beberapa buah tanpa pemanis, sayuran rendah kalori, dan daging rebus tanpa lemak. Opsi ini lebih lembut. Selama 7 hari dengan diet seperti itu, Anda bisa kehilangan setidaknya 3 kg.
Dilarang keras memasukkan produk berikut ke dalam menu:
- permen;
- gila;
- rempah-rempah dengan rempah-rempah;
- garam dan gula;
- kue serabi.
Tetapi jika seseorang perlu melakukan pekerjaan mental, mungkin tidak ada gunanya melepaskan garam dan gula sepenuhnya. Satu porsi bubur per hari bisa sedikit diasinkan. Dan gula boleh diganti dengan madu alami. Soba menghilangkan dari tubuh tidak hanya zat beracun dan racun, tetapi juga glukosa. Karena itu, setidaknya segelas air dengan satu sendok teh madu harus diminum setiap hari.
Menu detail untuk minggu ini
Ada beberapa pilihan diet:
- hari puasa. Pilihan yang paling ramah. Anda hanya perlu 24 jam untuk "duduk" di soba.
- Tiga hari. Diet yang relatif aman dan efektif. Diperbolehkan makan satu soba dan minum air.
- Lima hari. Maka lebih baik melengkapi diet dengan buah-buahan agar tidak kehilangan kekuatan sama sekali.
- Tujuh hari. Hasilnya mengesankan, namun sulit untuk mengikuti diet selama seminggu penuh.
Ada juga opsi untuk 10 dan 14 hari. Mereka sangat populer sebelum awal musim panas dan liburan yang akan datang di laut, tetapi mereka hanya cocok untuk orang-orang dengan kemauan yang besar.
Karena daftar produk yang diizinkan kecil, tidak masuk akal untuk mengecat menu setiap hari.
Skema daya klasik terlihat seperti ini:
- 2 gelas air di pagi hari;
- setengah jam kemudian, sebagian dari soba;
- segelas air setelah 45 menit;
- lagi porsi bubur dalam satu jam.
Anda bisa makan hingga 6 porsi soba per hari. Air boleh diganti beberapa kali dengan teh hijau atau mint tanpa gula.
Daftar hidangan pada diet tujuh hari terlihat seperti ini:
- soba di atas air;
- kefir;
- buah-buahan tanpa pemanis;
- beberapa buah kering;
- porsi kecil sayuran;
- smoothie atau jus segar;
- beberapa ayam rebus.
Anda perlu makan tiga kali sehari tanpa camilan. Soba adalah makanan pokok. Sebagai hidangan tambahan, Anda bisa makan salah satu yang diusulkan dalam daftar.
Diet dengan penambahan protein lebih hemat. Kilogram di atasnya pergi lebih lambat, tetapi lebih andal, sejak itu mereka tidak kembali.
Perkiraan diet harian akan terlihat seperti ini:
- sarapan - soba tanpa garam (Anda dapat menambahkan madu atau buah-buahan kering jika Anda mau);
- makan siang - sayuran panggang (tetapi bukan kentang) dan sepotong ikan atau daging tanpa lemak untuk pasangan;
- makan malam - soba dan kefir.
Ada variasi lain dari diet ini.
Pada siang hari, Anda dapat makan soba sebanyak yang diinginkan hati Anda, dan Anda perlu makan malam dengan salah satu hidangan yang diusulkan:
- Pondok keju;
- ayam rebus atau daging sapi;
- keju lembut;
- dadar;
- kefir.
Menu yang lebih bervariasi memungkinkan Anda untuk makan lebih sedikit dan membiasakan diri dengan penggunaan soba secara konstan.
Opsi ringan sering digunakan untuk jenis latihan. Untuk pertama kalinya, mereka mencoba salah satu jenis diet yang lebih ringan, kemudian beralih ke diet biasa, dan untuk kedua kalinya mereka "duduk" dengan diet mono klasik yang ketat.
resep diet
Ada banyak pilihan untuk menyiapkan hidangan diet dari soba.
Berikut adalah beberapa di antaranya:
- Bilas sereal, tuangkan air mendidih di atasnya, tutup rapat dan biarkan sampai pagi. Lebih mudah melakukan ini dalam termos dengan leher lebar.
- Tuang sereal yang sudah dicuci dengan air dingin. Masak dengan api besar sampai cairan benar-benar menguap. Kemudian didihkan dengan api kecil selama beberapa menit.
- Rebus bubur jagung dengan air mendidih. Tuang air matang, bungkus dengan handuk hangat dan biarkan sampai pagi.
- Tuang soba dengan kefir dalam perbandingan 1: 3. Taruh di tempat yang dingin sepanjang malam. Jangan tinggalkan hidangan di kamar atau di dapur, itu akan merusak rasanya.
Hidangan yang disiapkan menurut salah satu resep ini akan siap untuk dikonsumsi keesokan paginya jika dibuat di malam hari.
Jalan keluar dari diet soba
Sebaiknya jangan langsung beralih ke makanan biasa setelah diet berakhir. Saluran pencernaan tidak akan siap untuk perubahan diet yang begitu drastis.
Karena itu, pada hari-hari awal Anda harus mengikuti aturan sederhana:
- Di pagi hari disarankan untuk sarapan dengan telur rebus, minum teh hijau yang sedikit dimaniskan dengan madu.
- Permen dilarang. Sesekali, Anda bisa makan sepotong cokelat hitam.
- Makanan harus dimasak dengan uap atau direbus, tidak pernah digoreng.
- Daging dan ikan diperbolehkan makan tidak lebih dari 3 kali seminggu.
- Anda tidak harus makan sebelum tidur. Jika Anda sangat lapar, Anda bisa makan apel asam atau minum 200 ml kefir atau yogurt tanpa pemanis.
Produk yang familiar harus diperkenalkan secara bertahap. Keluar dari diet berlangsung sekitar satu setengah minggu. Selama periode ini, perut terbiasa dengan diet dan fungsi biasa tanpa gangguan.
Hasil apa yang dijanjikan diet?
Diet ini sangat efektif untuk orang yang memiliki kelebihan berat badan lebih dari 6 kg. Dengan mematuhi semua aturan dengan cermat selama seminggu, Anda dapat menyingkirkan 5 hingga 12 kg. Tetapi ketika ada beberapa pound ekstra, mereka tidak mungkin hilang dengan mudah.
Setiap organisme adalah individu, sehingga sulit untuk memberikan angka pasti. Tidak semua orang bisa menurunkan berat badan dengan cepat. Akan lebih baik untuk menggabungkan pembatasan makanan dengan aktivitas fisik sedang dan perawatan kecantikan. Jika tidak ada dana untuk mengunjungi salon, Anda bisa melakukan pijat anti selulit atau weight loss wrap di rumah. Pendekatan terpadu diakui sebagai yang paling efektif.
Jika perlu, kursus penurunan berat badan dapat diulang. Istirahat harus lama, setidaknya sebulan, tetapi lebih baik - lebih banyak.
Kontraindikasi dan efek samping
Diet apa pun untuk menurunkan berat badan benar-benar dikontraindikasikan untuk ibu hamil dan wanita menyusui, anak-anak, remaja dan orang-orang yang secara aktif terlibat dalam olahraga dan mendapatkan aktivitas fisik yang kuat.
Dan juga dalam daftar kontraindikasi Anda dapat menemukan anemia, diabetes, hipotensi. Individu dengan sistem kekebalan yang lemah dan penyakit kronis yang serius juga harus berpikir hati-hati sebelum beralih ke cara makan ini. Diet ketat hanya akan merugikan orang dengan masalah seperti itu.
Dari efek samping yang sering diamati:
- mengantuk dan lesu;
- pusing;
- sakit kepala;
- penurunan tajam dalam kekuatan;
- penurunan kinerja.
Jika Anda merasa tidak enak badan selama beberapa hari, lebih baik hentikan diet dan jangan menyiksa diri sendiri. Ada cara lain untuk menurunkan berat badan.